Blog – Mel Sánchez

Saltar al contenido

Quién soy
Servicios
Blog
Reserva tu cita

Menú

Quién soy
Servicios
Blog
Reserva tu cita

Buscar

Cerrar

No te pierdas mis últimos artículos de Instagram

healthyfood_mel

A CUANTOS RETOS te has apuntado ya está primera

A CUANTOS RETOS te has apuntado ya está primera semana del año?

.
Está el reto keto 🥗🥚, el de ayuno🍽, el detox 🍍la nueva app de deporte 🏋🏻‍♀️ que te recomendó tu cuñado, has prometido ya no volver a pasar un día más sin ir a correr 🏃🏻‍♀️, tienes todos los bundels 📝 del año y aún no te has descargado nada....y todo se te hace bola.
.
Normal, tenemos la manía de mirar cuantas cosas podemos hacer más y no reparar en lo bueno que ya hacemos.
.
Si estás preparado para más ADELANTE 🚀si no, pues nada empieza por cosas sencillas (como esta ensalada y no por eso menos interesante) y de una en una que si no se te puedes atragantar.
.
.
TRANQUILIDAD, que luego pasa enero no has hecho nada de lo que querías y tiras la toalla.

Yo me prometí poner marcha de tractor 🚜 e ir trabajando sin prisa pero sin pausa en todo lo que me propusiera y no sé si fue en enero o en abril el caso es que me funciona y voy sumando 👌🏻
.
Busca tú ritmo y no te compares con nadie más que contigo, una buena amiga me dijo que muchos estamos hechos para brillar ✨ solo que la mayoría de veces nos vestimos de negro para pasar desapercibidos, no dejes de ser TU MEJOR VERSIÓN en enero y el resto del año como mejor sepas hacerlo.😉
.
La 🥗 lleva : 🥬, germinados de guisante y lombarda, anchoas 🐟aguacate 🥑, pera 🍐, granada, salmón salvaje marinado y semillas.

Y así desayunamos a las 14h, llegando con hambre

Y así desayunamos a las 14h, llegando con hambre y comiendo alimentos.
.
SUFRIMIENTO MÁXIMO, no? @carlosperezregenera se pierde mucho músculo y se queda uno hecho un pajarito 🤭 (ironía modo on).
.
Patata 🥔 prebiótica.
Pimientos 🫑 plancha.
Pulpo brasa 🐙 con extra de pimentón ahumado.
Jamón de bellota @ecoibericos 🔝
Huevos 🥚 plancha.
Aguacate 🥑 de @raicestropical (que salen todos todos así de lindos), ya tardáis en cómpralos.
..
Algo que se repite y repite en #sibosummit de @regenera_pni es el ayuno intermitente y sus numerosos beneficios y la importancia de comer con hambre de alimentos y no productos y de la tranquilidad del caminado.
.
Creéis que está comida lo representa?

.
Que aproveche! 😋.
.
#pni #comerconhambrereal #ayunointermitente #intermittentfasting #realfood #comidareal #comersaludablenoesaburrido

Estofado de costillas de ternera lechal @clubdelib

Estofado de costillas de ternera lechal @clubdeliberico hechas con cariño en la #instantpot, con su salsa reducida en mi cazuela #lecreuset con sus patatitas en #airfryer.
.
Digo yo que tendré que hacer servir tanto aparatejo y menaje que tengo por la cocina. 😅
.
.
Plato tremendamente bueno.🔝
.
Aquí un poquito de pan 🥖 para mojar echo de menos ehh 😬.
.
#cocinasaludable #mecuido #hoydisfrutodelolindo #

Esto es hambre real !! . Ayer llegué muy tarde

Esto es hambre real !!
.
Ayer llegué muy tarde a casa de todo el día en consulta y todo el día en ayuno. Cene rápido y poco.
Hoy después de entrenar, e-mails, a esta hora tengo mucha mucha hambre y esta mesa no me puede hacer más feliz 😬.

-Lubina de la #costabrava de 1500gr al horno con mayonesa casera.🐳
- pisto de berenjena y las primeras alcachofas de la temporada.🍆
- pimientos asados que están tremendos.🫑🌶
- tallerinas🦪
- lechuga trocadero con olivas.🥬🫒
.
Nota: estoy sola en casa 🤭.
.
#estonopuedesermalo #cocinatelavida

Feliz domingo!! . Son las 3 de la tarde, post entr

Feliz domingo!!
.
Son las 3 de la tarde, post entreno 🏋🏻‍♀️ en ayunas y pre OMAD del reto #sueltalastreganaenergia de @carlosperezregenera y @nestorregenera
.
Rodaballo de la #costabrava
Sepionetas de Palamós
Gambeta Palamós 🦐
Navajas
Ensalada 🥗de rúcula, pera, aguacate, remolacha todo del mercado de está mañana.
.
Vosotros ya estáis preparados?
.
Nota: todo esto para dos 🤭🤫 y Carlos le suma 🍠 y patata 😅.
Nota de la nota: yo haré el reto keto pero no sé lo digas a nadie 🤫.
.

Hoy Nico y yo nos hemos ganado la comida 💃😅.

Hoy Nico y yo nos hemos ganado la comida 💃😅.
.
Costillas de 🐽 de bellota @clubdeliberico en instant pot y gratinadas al horno 5’ con un mejunje de Tamari, zumo de mandarina, jengibre en polvo.
.
Patatas en air fryer y pimentón asados.
.
Comer con hambre real es bien ☺️.
.
#costillasdecerdo #comidadesabadolluvioso #instantpot #intermitentfasting #ayunointermitente

Pollo al curry con arroz konjac seco de @comeconke

Pollo al curry con arroz konjac seco de @comeconketo , mezcla que nunca falla.
.
La receta del pollo la tenéis en destacados para hacerla #keto como hoy, no pongáis 🍏.
.
.
.
#recetassaludables #recetasketo #cuidodemiydelosmios #healthyfood #konjac #polloalcurry

Feliz domingo de todos Los Santos, tengo que decir

Feliz domingo de todos Los Santos, tengo que decir que soy más de las tradiciones de mi tierra, panellets, castañas y boniatos que de halloween 👻, así que nosotros lo celebramos con una mesa muy otoñal.🍁
.
Caracoles 🐌 en salsa con jamón ibérico.
Boniato 🍠 y patata al caliu.
Ensalada con los últimos tomates de la temporada, pepino 🥒 y granada.
Abanico de cerdo de bellota a la brasa 🔥.
Uvas 🍇 y mandarinas 🍊.
.
Que disfrutéis del día en familia.
.
.
Los caracoles es una de mis comidas favoritas.
.
Más amantes por aquí?. 🐌🐌🐌
.
#mesasdedomingo #caracolesensalsa #recetasdelaabuela #comerconhambre #intermittentfasting #ayunointermitente #disfrutarconalimentossaludables

Rebozuelos con jamón de bellota y huevo 🍳 plan

Rebozuelos con jamón de bellota y huevo 🍳 plancha.
.
Nada más que decir 🤤.
.
🍄🍳🍄🍳🍄🍳🍄🍳🍄.
#amolassetas #recetassaludables #cuidodemiydelosmios #bolets #rossinyols #emporda

ESTOFADO de Carne de ternera de pasto, verduras 🧅 🧄🥒🍆🥔🍃🍅, setas 🍄 (camagroc y trompeta negra ) ,caldo de huesos y el cariño de la #instanpot.
.
Saltear las verduras cortada, la carne y las setas 🍄 en función saute con laurel y una ramita de tomillo, añadir las patatas el caldo ya caliente, cerrar y 1, 20 en función presure cook.
.
Disfrutar con cuidado de no quemarte la lengua 👅 porque llevas 18h de ayuno 😅.

.
#cocinadelaabuela #cuidodemiydelosmios #estofadodecarne #otoño #cuchareo #instantpotrecipes

Chipirones 🦑 puntilla en freidora de aire #airf

Chipirones 🦑 puntilla en freidora de aire #airfryer. Keto y no Keto.
Las ✌🏼 #glutenfree claro ☺️.

Que capricho me he quitado madreee! Que buenos, los he visto en la pescadería, quedaban dos puñados y os juro que si la de delante los pide la araño 😂.
.
Otra cosa es la airfryer, hace 4 años que me resisto a comprarla, porque pienso que es una fábrica de acrilamidas y porque mi marido cuando me ve con otro aparato me dice que estoy majareta, pero oye llego el prime day de Amazon yo la Planto en medio de la cocina y disimulo como si no se viera 😗🎼😅.
Pero nada, todo se olvida cuando hago estas recetillas😉.

Si los hago no comparto hasta que me salgan los chipi por las orejas.
😂😂😂, casi no hago ni la 📷 Que buenos 🤤.
.
Versión #keto
🔸mezclar 2/3 de harina de lino + 1/3 de harina de coco.
🔸ajo en polvo al gusto
🔸sal.
🔸 pasar los chipi 🦑 limpios x la mezcla, sacudir el exceso de harina , ponerlos en la bandeja de la fryer sin amontonar y “ventilar”😅 12’ a 190* (remover de vez en cuando).
.
Versión con HC ( tampoco tantos x que se pega poca harina) están más buenos estos 🤫

🔸pasar los chipis 🦑 limpios por harina de yuca con ajo en polvo y sal.
.
Cocinar el mismo tiempo que la anterior. 12’ a 190*.

Servir añadiendo un chorrito de #aove y limón 🍋.

Me han sentado genial con una @kombutxadrinks 😉 , unas olivas y un queso de Cabra con anchoas.
.
#cocinasaludableconamor #recetassaludables #cetogenicasaludable #noprocessedfood #pescado #airfryerrecipe #chipirones #realfood #mecuidoymecocino

Crema de zanahoria 🥕,puerro y jengibre, pulpo b

Crema de zanahoria 🥕,puerro y jengibre, pulpo brasa y aceite de picadillo de CHORIZO.
.
Me compras esa combinación??
.
Brutal!! 🤤
.
🥕🐙🍽.
.
Tengo que reconocer que os tengo abandonados y no os enseño mis platos para no daros envidia 😝, pero he decido que ya se acabo eso de ser tan respetuosa 😅.

Lo que viene siendo leer pocas etiquetas. . #merca

Lo que viene siendo leer pocas etiquetas.
.
#mercado #salvaje #eco #alimentosynoproductos
💚
Deberíamos de estar más acostumbrados a que nos pusieran en grande:

PRODUCTO ALTAMENTE PROCESADO ⛔️
PRODUCTO NO ECO.☢️
PASILLO DE GUARRADAS.☠️
.
En vez de señalar de vez en cuando con un sello de calidad o una hojita 🍃eco para justificar su precio y darnos confianza.
Señores la comida real pocos ingredientes lleva.
.

Más mercado menos .....menos supermercado , pero me gustaría decir menos engañados y poder comprar en todos lados.
.

TÚ SALUD NO DEPENDE SOLO DE UN DISGNOSTICO EN UN

TÚ SALUD NO DEPENDE SOLO DE UN DISGNOSTICO EN UN PAPEL.

NI solo de la vit. D (que esta foto me recuerda hoy con la chaqueta puesta que me va a caer en picado)
.
Ni depende solo de tu TSH alta o baja, de la histamina o de una sola bacteria.
.
Todo estos indicadores que nos enseña un papel, solo es una foto dentro de la película de tu vida, en la cual tú eres el protagonista y el resto de ella tiene mucho que narrar.
.
Con esto te quiero decir que felicidades, estás de suerte, porque tú puedes pasar de actor a director y eso es maravilloso, no?

.
No es solo el DAO que de repente desaparece y se convierte en el primero que muere o tú jugo gástrico que ha modificado su PH por arte de magia o tú helycobacter pilory que a decido subirse al podíum y ser el más bailongo de la fiesta.

No te conformes con esa foto y lleva este drama a los premios Oscar.
.
Va!! Que ni Tarantino se ha visto en estas 😅, sorpréndeme y escribe tu guion para cambiar el rumbo del final.🙌🏻

#pni #psiconeuroinmunologia #cogelasriendasdetuvida

NO existe persona sedentaria sana! . Y junto a el

NO existe persona sedentaria sana!
.
Y junto a ella una alimentación adecuada a su disciplina, para mantener lesiones (evitables) a raya, mejorar rendimiento, reforzar sistema inmune, dar un real descanso reparador y poder alargar su trayectoria como deportista en su Máxima versión, si así lo desea.
.
Claves en tu rendimiento:

🔘entreno (bien dirigido)
🔘flexibilidad metabólica (interruptor energético)
🔘alimentos e hidratación
🔘 microbiota
🔘emociones.
.

El orden puede variar si quieres, pero para mi, el cóctel perfecto.👌🏻
.
(En muchas disciplinas para rendir más a veces ( por no decir muchas) no se aplica la salud, CUIDADO) OJO!.
.
#pni #saludablementesiempre #psiconeuroinmunología #deportesaludable

Estamos de suerte @clubdeliberico, Nos ofrece un c

Estamos de suerte @clubdeliberico,
Nos ofrece un código para que en nuestros pedidos de más de 72€ disfrutemos de un regalo.
.
1 pack de carne picada de ternera blanca lechal de 450gr 100% eco
+
1 pack de Máxi hamburguesas de vacuna 100% eco con un peso de 360gr total.
.
Código : healthyfood_mel
Pedidos hasta el 27 de septiembre
.
Yo voy corriendo a hacer mi pedido!!!
.
Tienen la carne de cerdo de bellota más rica del mercado, lo asegura quien la prueba 🤤
Pero tienen mucha otras eco 🐐🐖🐓🐂
Hace más de 8 años que repetimos ☺️.

Que es BUNDLE!?? Por qué tanto revuelo? Esto me

Que es BUNDLE!??
Por qué tanto revuelo?
Esto me ha parecido verlo otros años no?

SI! Este año es de crecimiento personal pero hay cursos de todo tipo, salud, emociones, orden, meditación,sexualidad, cocina, mujer , autoestima, nutrición...
.
Os lo explico en mi post.

Lo sé! Si tienes el del año pasado tienes muchooooos por ver aún, pero también sabes que como no lo compres luego te arrepientes 😅.
.
Os dejo enlace de compra en historias.
.
Paciencia está semana de venta, 🙏🏻.
.
1000 gracias. 💜

A las puertas de empezar SEPTIEMBRE (siempre digo

A las puertas de empezar SEPTIEMBRE (siempre digo que para mi el cambio de Año es el 01/09/XX) me pongo melancólica y pienso a donde me ha llevado la vida, las vueltas que he dado que os prometo que han sido unas cuantas, y hoy soy consciente de la enseñanza que me ha aportado cada una de ellas.
.
Llegan meses de trabajo, más estudios, cole nuevo para Nico, veo poco al mayor, proyectos y más objetivos...y a veces siento vértigo y pienso que aún me quedan más de un mareo.
.
.
Fui mamá joven (21 años), me he separado dos veces con niño e hipotecas en medio, una vez hice 8 mudanzas en un año 😅, he visto prácticamente sola cuando un hijo adolescente/incomprendido decide por si solo y he aprendido a soltarlo sintiendo que crecimos los dos a la vez,( que dura ha sido para mi la adolescencia), he trabajado en mil sitios y varios negocios mejores y peores, he tenido discusiones familiares que te llevan a decisiones difíciles y a separaciones de sangre, pero aquí estoy
.
SONRIÉNDOLE A LA VIDA☺️.
.
.
Quien te iba a decir Melania? yo que me había bautizado POLVORILLA por mi intranquilidad con la vida que sintieras esa paz interior, te lo has currado. Si señora! 💪🏻

ADIPOCITO célula responsable de almacenar la ene

ADIPOCITO célula responsable de almacenar la energía sobrante en forma de triglicérido.
.
Pero sabias que es una célula evolucionada del Sistema Inmune?.
.
En concreto un macrófago, los macrófagos fagocitan “intrusos” bacterias o células dañadas o eritrocitos gastados y tienen capacidad de quimiotaxis, que quiere decir que son capaces de producir sustancias inflamatorias para destruir el antigueno en cuestión.
.
Ya habrás llegado a la conclusión desde entender porque el ADIPOCITO siendo evolución de una célula inmune reacciona como tal en nuestro organismo generando citoquinas y hormonas que regulan todo el sistema, si se inflama el tejido adiposo se inflama el organismo, si está inflamación sé mantiene en el tiempo provoca diferentes patologías como:
Cardiovascular 💔
Metabólicas ( obesidad, DM2)🥐🌭🍕
Y en órganos y tejidos, hígado , riñón ...
.
El tejido adiposo subcutáneo que tanta rabia nos da a la mujere tiene su sentido evolutivo y hasta saludable (Un poquito de celulitis no es preocupante), pero un niño con obesidad si, rodear nuestros órganos de grasa No es bien.
.
Apliquemos el sentido común, es tan malo tanto el no llegar a la ingesta adecuada en mujeres llegando a la amenorrea por tener un estándar de belleza idealizado, como decir que esa barriga cervecera te la llevas trabajando muchos años.
.
Sentido común.
.
#pni #regenerapni

Muero por ellos 💜. . Los espero cada año con

Muero por ellos 💜.
.
Los espero cada año con más amor.
.
Os encantan tanto como a mi?
.
En ensaladas, con queso fresco de Cabra o cogiéndolos del cesto y comerlos a sorbos directamente 🤤...
.
Como os gustan más?.
.
Nota 📝: que le den 🖕🏻a la keto ante las primeras brevas😅😅😂
.
#higos #brevas #figues #mercat #mercado #costabrava #empordà

Síguenos en Instagram

Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress

Error: Las solicitudes de API se están retrasando para esta cuenta. No se recuperarán nuevas entradas.

Inicia sesión como administrador y mira la página de configuración de Instagram Feed para obtener más detalles.

La Psiconeuroinmunología
Dietética personalizada
Cursos de cocina
Visita el blog

¿Hablamos?

RESERVA TU CITA

Te ayudo a programar tu salud

© 2020 MEL SÁNCHEZ

Política de Privacidad | Política de Cookies | Aviso Legal

Diseño ❤ www.ariadnapastorsanchez.com

Política de Cookies

En cumplimiento con la Ley 34/2002, de servicio de la seguridad de la información te recordamos que al navegar por este sitio estás aceptando el uso de cookies propias y ajenas. Acepto Leer más

Privacidad y Política de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

Necesarias Siempre activado

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

No necesarias

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.